Siarka wchodzi w skład czosnku.
-Roślina ta dobrze wpływa na układ krwionośny i działa przeciwzakrzepowo, co jest pomocne także podczas stresu, a znajdująca się w nim allicyna jest silnym antybiotykiem o działaniu przeciwgrzybicznym, przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym.
-Czosnek działa antyrakowo, co mocno wspomaga leczenie raka prostaty a jego siła przeciwnowotworowa uzależniona jest od ilości selenu w organizmie.
-Usuwa toksyny.
-Czosnek zmniejsza stan zapalny, podobnie jak ibuprofen.
-Obniża poziom cholesterolu LDL.
-Obniża ciśnienie krwi przy dawce 480mg allicyny.
-Skutecznie wspomaga leczenie stanów zapalnych, przeziębienia, grypy, kaszlu, zapalenia zatok, oskrzeli, płuc, zmniejsza gorączkę.
-Wzmacnia odporność organizmu.
-Czosnek może być stosowany do leczenia reumatyzm.
-Zapobiega ukąszeniom owadów i je leczy.
-Zmniejsza zmęczenie.
-Czosnek pobudza wydzielanie hormonów, wspomaga równowagę pH krwi, wzmacnia śledzionę, wątrobę i pobudza wydzielanie kwasu żołądkowego.
-Czosnek odtruwa – w tym celu należy stosować 500mg dziennie.
-Lewatywy z wywaru z czosnku działają odrobaczająco na jelito grube!!(6 ząbków czosnku pokroić na kawałki i zalać 1 litrem wrzątku, gotować ok 10 minut na wolnym ogniu, następnie odcedzić, ostudzić i stosować po lewatywie z wody jako wlewka, trzymać minimum 5 minut a najlepiej 15minut )
-Olej z czosnku jest stosowany do leczenia chorób skóry typu grzybice, liszaj obrączkowy.
-Wykazuje efektywność w zapobieganiu zatruciom pokarmowym, niszczy bakterie E. Coli oraz oporne na antybiotyk Straphylococcus aureus czy salmonelle. (Olej z czosnku działa lepiej niż cała roślina.)
Cekawostka:
czosnek pozbawiony zapachu jest zupełnie bezużyteczny a jeśli przeszkadza Ci jego zapach możesz zagryźć czosnek natką pietruszki, kminkiem, jabłkiem lub kilkoma ziarnami kawy, na dłonie użyć sól z zimną woda.
Zapobiegawczo:
Wystarczy spożywać – 1-2 ząbki czosnku 2 razy w tygodniu aby działać zapobiegawczo przed inwazją patogenów.
Można go spożywać na wiele sposobów:
Jako surowy, w sałatkach, na kanapce.
W wersji kiszonej zachowuje swoje właściwości a przy okazji pozbawiony będzie naturalnie intensywnego zapachu.
Można zmiażdżony czosnek -1 ząbek zalać na noc wodą i rano wodę wypić na czczo, zagryzając to natką pietruszki.
Można przygotować eliksir: zmiażdżyć 30 ząbków, wymieszać z 1 litrem wody i sokiem z 1/2 kg cytryn, wstawić do lodówki i zażywać 1 – 3 razy dziennie po 1-2 łyżeczki przed posiłkiem.
Wyciąg alkoholowy: zmiażdżyć 150g czosnku, zalać na 5 dni czystą wódką lub spirytusem w ilości 1/2 litra na tydzień, odcedzić następnie i wstawić do lodówki i przyjmować 2 – 3 razy dziennie po 5 – 10 kropli w mleku lub kefirze (np kokosowym)
Źródło:
Ried, K, Frank, stocks ‚Aged garlic extract reduces blood pressure in hypertensives’.2012 Clin.Nutr
Ashraf, ‚Effects of Allium sativum on systolic and diasystolic blood pressure in patients with esssential hyperthension’ Pharm Sci. 2013, September; 26(5); 856-63
Garic as an insect repellent’ Stejernberg, Berglund, 2000, JaMA
‚Antibacterial properties of allicin from garlic’ Ankri, Mirelman 1999
‚Consumption of aqueous garlic extract leads to significant improvement in patients with benign prostate hyperplasia and prostate cancer. Nur Res, 2003