top of page

Podstawowa lista żywności o niskiej fermentacji - FODMAP



Niski FODMAP

  • Warzywa i rośliny strączkowe

Pędy bambusa

Kiełki fasoli

brokuły

Kapusta zwyczajna i czerwona

Marchew

Seler (łodyga poniżej 5 cm)

Ciecierzyca (maksymalnie 1/4 szklanki)

Kukurydza (maksymalnie 1/2 kolby)

Cukinia

Ogórek

Bakłażan

Zielone fasolki

Zielona papryka

Jarmuż

Sałata

Pasternak

Ziemniak

Dynia

czerwone papryki

Szalotka / Dymka (część zielona)

Dynia

Słodki ziemniak

Pomidory

Rzepa


  • Owoce

Banany, niedojrzałe

Jagody

Kantalupa

Żurawina

Winogrona

Melony

Kiwi

Cytryny

Pomarańcze

Ananas

Malina

Rabarbar

Truskawka


  • Mięso i Substytuty

Wołowina

Kurczak

Baranina

Wieprzowina

Quorn mielony

Wędliny m.in. Szynka i pierś z indyka


  • Chleby, Zboża, Zboża i Makaron

Owies

Komosa ryżowa

Żywność bezglutenowa m.in. pieczywo, makarony

Gryka

Chipsy / chipsy (zwykłe)

Mąka kukurydziana

Płatki owsiane (maksymalnie 1/2 szklanki)

Prażona kukurydza

precelki

Ryż np. Basmati, brązowy, biały

Chipsy Tortilla


  • Orzechy i nasiona

Migdały (maksymalnie 15)

Kasztany

Orzechy laskowe

Orzechy makadamia

Orzeszki ziemne

Orzechy pekan (maksymalnie 15)

Mak

Nasiona dyni

ziarenka sezamu

Nasiona słonecznika

Orzechy włoskie


  • Mleko

Mleko migdałowe

Mleko kokosowe

Mleko konopne

Mleko bez laktozy

Mleko owsiane (maksymalnie 30 ml)

Mleko ryżowe (maksymalnie 200 ml)

Mleko sojowe z białkiem sojowym


  • Nabiał i jajka

Masło

Gorzka czekolada

Jajka

Czekolada mleczna (maksymalnie 3 kwadraty)

Biała czekolada (maksymalnie 3 kwadraciki)


  • Sery